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余った大根を大量消費!味が染みてさらに美味しくなる簡単作り置き

こんにちは、ほのかです。この間、夜中にパソコンに向かって集中してたんです。クライアントさんの大事な文章を書いてて、まさにゾーンに入ってる、みたいな時。ふと時計を見たら、20時半。「やばい、夕飯…!」って、一気に血の気が引いて。冷蔵庫を開けて...
作り置き

食費を限界まで抑える!コスパ最強の食材で作る節約&簡単作り置き

こんにちは、ほのかです。スーパーで買い物をして、家に帰ってきてからレシートの合計金額を見て、思わず深〜いため息をついてしまったこと、ありませんか?「またこんなに使っちゃった…」って。私も、家計が本当に厳しかった頃、毎日のように電卓とにらめっ...
作り置き

疲れた日は温めるだけ!夕飯の主役になるボリューム満点・簡単作り置きメイン

こんにちは、ほのかです。仕事からクタクタで帰ってきて、玄関のドアを開けた瞬間。「あぁ、今日の夕飯どうしよう…」って、頭を抱えること、ありませんか?スーパーのお惣菜も、冷凍食品も、もちろんありがたい。でも心のどこかで「ちゃんと作りたい」ってい...
作り置き

毎日の自炊が劇的にラクになる!おすすめの簡単作り置きレシピ本レビュー

こんにちは、ほのかです。仕事からクタクタで帰ってきて、お腹を空かせた子どもに「ごはんはー?」って言われる瞬間、正直、心が折れそうになること、ありませんか?私も、毎日がその繰り返しでした。キッチンに立つのがもう、本当にしんどくて。でも、そんな...
作り置き

自炊が続かない一人暮らし必見!手軽で無駄のない簡単作り置き術

一人暮らしの自炊、気づけば外食やコンビニ弁当に頼っていませんか?そんな頑張りたいけど続かないあなたのための、手軽で無駄のない「作り置き」術を紹介します。週末の少しの時間で、平日の食生活と心が劇的にラクになりますよ。こんにちは、ほのかです。私...
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傷みにくくて安心!長期間美味しく食べられる日持ち抜群の簡単作り置き

こんにちは、ほのかです。週末にあんなに頑張って作ったはずの、きんぴらごぼう。水曜の夜、おそるおそるフタを開けた瞬間の、あのツンとくる酸っぱい匂い。「あ…また、やっちゃった」泣く泣く中身をゴミ袋に移す、あのずしりとした重さ。未来の私を助けるた...
作り置き

節約の味方「鶏胸肉」で!パサつかずしっとり仕上がる簡単作り置き

こんにちは、ほのかです。キッチンの隅で出番を待っている、あのお得な鶏胸肉。「よし、今週こそ食費を抑えるぞ!」って意気込んで買ってきたはいいものの、いざ調理するとパサパサになっちゃって、家族の箸が進まない…。「またこれ?」なんて言われた日には...
作り置き

好き嫌い克服!?子どもが喜んでパクパク食べる簡単作り置きメニュー

こんにちは、ほのかです。「ピーマン、いらない!」「にんじん、きらーい!」食卓で繰り広げられる、小さな攻防戦。毎日のことだから、ママの心もだんだんすり減っていっちゃいますよね。この記事では、そんな悩めるママに寄り添う「子どもが喜んでパクパク食...
作り置き

冷めても美味しい!毎日のお弁当作りに役立つ簡単作り置きおかず

こんにちは、ほのかです。毎日の朝、お弁当箱を前にして「あぁ、何詰めよう…」って、頭が真っ白になってた時期が私にもありました。キャラ弁みたいなすごいお弁当じゃなくていい。栄養満点で彩り完璧じゃなくてもいい。ただ、家族に「今日も頑張ってね」って...
作り置き

翌朝詰めるだけでお弁当完成!前日夜にパパッと作れる簡単おかず

こんにちは、ほのかです。毎朝、時計と睨めっこしながらキッチンを走り回る、あわただしい時間。お弁当作りって、本当に大変ですよね。前日の夜に少しだけ準備しておくだけで、翌朝がうそのように楽になる方法があるとしたら、試してみたいと思いませんか?こ...